Cách làm nem chua ngon ứa nước miếng

Nem chua nhà mình vẫn hay đấy, làm có khó đâu nào.   

Có lẽ nem chua là món ăn vặt được yêu thích nhất nhì không chỉ của riêng teen chúng ta mà còn của mọi người nói chung nữa. Đó là món ăn chắc chắn được duỵêt vào menu ăn uống của chúng mình mỗi khi tụ tập đấy nhỉ. Nem chua làm có khó không mà sao ăn ngon thế không biết? Ôi chả khó lắm đâu, các teen xem nè!

  Nguyên liệu cần có:   

- 1kg thịt nạc mông

- 200g bì lợn

- 2 củ tỏi, xắt lát mỏng

- Lá sung

- Bột canh, đường, hạt tiêu

- Lá chuối, dây chun hoặc nilon

  Cùng làm nhé:   

 Bước 1:   

  • Bì heo rửa sạch, trần chín rồi thái sợi nhỏ và ngắn.

  • Thịt nạc xay nhuyễn trộn đều với bì, tỏi, muối, đường, hạt tiêu và ít nước mắm.

Bước 2:   

Lá chuối rửa sạch để khô ráo để cuộn nem, nếu không có lá chuối thì dùng nilon gói lại. Dùng nilon gói đặt lá sung rửa sạch và thái nhỏ để bao ngoài cho vào trước, cho ít thịt vào, xếp các lát tỏi xung quanh cùng với ớt rồi cuộn lại thật chặt, như cuộn nem.

Gói xong, để nem nơi thoáng mát khoảng 3-5 ngày là nem chín rùi đấy. Khi ăn nhớ chấm với tương ớt cho thêm ngon nhé.