Cách làm tôm viên chiên xù

(Thơm nức mũi)

Món tôm viên chiên xù mềm ngọt từ bên trong thêm sự giòn nóng từ lớp vỏ bên ngoài, chấm thêm tương cà chua chua ngọt ngọt bảo đảm sẽ rất đưa cơm. Trong bài viết này, Biogroup.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôn viên chiên xù - một món ăn ngon, thơm nức mũi.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món tôm viên chiên xù

- 1 củ hành tây

- 15ml dầu ăn

- 650g tômbóc vỏ

- 15g bột ngô

- 1 mẩu gừng

- 3 gốc hành lá

- 2 quả trứng

- Ít muối, tiêu xay

- 25-30g bột ngô

- 15ml dầu mè

- 200g bột xù 

- Sốt cà chua

Cách làm tôm viên chiên xù ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- Làm sạch tôm băm nhỏ

- Bào nhuyễn gừng và chừa lại phần nước.

- Hành xanh xắt nhỏ, tách lòng đỏ và trắng trứng, rồi đánh lòng trắng trứng tới khi mịn.

STOP! CÁI GÌ ĐÂY???

(Biogroup.vn biết rằng trong nhà bếp của các chị em luôn tồn tại các loài côn trùng: ruồi, muỗi, kiến, gián, mối, chuột... đang ẩn náu, rình rập. Chúng có thể mang đến một số rắc rối về sức khỏe, sinh hoạt của bạn & gia đình. Vậy làm sao để tiêu diệt chúng?)

Bước 2: Viên tôm

- Chuẩn bị chảo nóng với một ít dầu ăn, cho hành tây cắt nhỏ vào xào sơ ở lửa vừa cho tới khi hành chuyển màu hơi trong suốt thì bạn tắt bếp và cho hành tây ra đĩa.

- Trộn đều tôm, hành lá, hành tây, gừng, nước gừng, muối, tiêu, bột ngô và một nửa lòng trắng trứng vào với nhau, đánh đều. 

- Thêm dầu mè vào trộn đều rồi múc ra thành từng viên tròn chừng 15g.

- Lăn hỗn hợp tôm qua lớp bột xù.

Bước 3 Chiên tôm xù

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, sau đó bạn cho tôm viên vào chiên tới khi vàng thì vớt ra để lên lớp khăn ăn cho thấm dầu. Để chế biến một món ăn ngon miệng nhưng không quá cầu kỳ như món tôm viên chiên này bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu hết sức cơ bản, thời gian chế biến cũng không quá lâu nên rất thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn mà vẫn muốn mang đến cho gia đình một món ăn đẹp mắt lại ngon miệng.

Món tôm viên chiên xù chấm với gì?

Khi ăn dùng kèm với ít tương cà sẽ rất ngon. Tôm viên chiên mềm ngọt từ bên trong thêm sự giòn nóng từ lớp vỏ bên ngoài, chấm thêm tương cà chua chua ngọt ngọt thì ngon phải biết. Món này làm cho các bé ăn thì thích thôi rồi.

Vậy là Biogroup.vn đã hướng dẫn xong các bạn cách làm tôm viên chiên xù. Chúc bạn thành công với món này và có một bữa ăn ngon miệng!

KHOAN ĐÃ! CÁI GÌ NỮA ĐÂY?

Bạn có biết? Tại Việt nam ruồi, muỗi, kiến, gián, mối & chuột... là nguyên nhân gây ra các bệnh dịch và cái chết cho +100.000 người/năm. Bạn có muốn sử dụng thuốc diệt côn trùng thế hệ thứ 5 - Một giải pháp mạnh mẽ và an toàn để tiêu diệt chúng?